"大孰"可以翻譯為 **"Great Harvest"** 或 **"Bumper Harvest"**。

具體選擇取決于上下文：
- **Great Harvest** 強調豐收的規模或重要性。
- **Bumper Harvest** 是英語中更常用的固定表達，特指異常豐產的年份。

如果有特定背景（如歷史、農業術語等），可能需要更精準的譯法，但以上兩種通用翻譯基本適用。