“黃醬”可以翻譯為 **"yellow soybean paste"** 或 **"Chinese yellow bean sauce"**。

如果需要更具體的名稱：
- **"Huángjiàng" (yellow bean paste)** —— 直接音譯加解釋，適用于介紹中國(guó)食材的場(chǎng)景。
- **"Fermented soybean paste (yellow variety)"** —— 強(qiáng)調(diào)其發(fā)酵工藝，適合烹飪或食品科學(xué)語(yǔ)境。

常見英文菜譜中也可能直接用拼音 **"huangjiang"**，并輔以簡(jiǎn)短說(shuō)明（如：*a salty fermented soybean paste used in Chinese cuisine*）。

根據(jù)具體使用場(chǎng)景選擇即可！