“黃米”可以翻譯為 **"millet"** 或更具體地指 **"yellow millet"**，具體取決于上下文：

1. **Millet**（小米/黃米） - 泛指各類小米，包括黃米（如黍米/稷米）。
2. **Yellow millet**（黃米） - 強調顏色或特定品種（如糯性黃米）。
3. **Glutinous millet**（糯小米） - 如果指黏性黃米（如中國北方的“黍子”）。

**補充說明**：
- 在英語中，"millet" 通常指小米（去殼后的籽粒），而黃米是其中一類（尤其指黍/稷的籽粒）。若需區分，可加修飾詞，如 **"foxtail millet"（粟米）** 或 **"proso millet"（黍米）**。

根據具體用途選擇最貼切的譯法即可！