【楜椒】的英文翻譯是 **"pepper"**。

具體分類說明：
1. **黑胡椒** - **Black pepper**（由楜椒科植物 *Piper nigrum* 的果實(shí)制成）
2. **白胡椒** - **White pepper**（同種果實(shí)去皮后的產(chǎn)物）
3. **其他辣椒**（如紅辣椒、辣椒粉）通常用 **"chili/chilli"** 或 **"capsicum"**（英式英語(yǔ)），但楜椒科胡椒屬的專用詞是 **"pepper"**。

注意：中文的「楜椒」是「胡椒」的異體字寫法，實(shí)際指代相同。