"化凍"可以翻譯為 **"thaw"** 或 **"defrost"**，具體使用哪個詞取決于上下文：

1. **Thaw** - 通常指自然解凍（如冰雪融化或冷凍食品在室溫下解凍）。
- 例句：*The frozen river began to thaw in spring.*（冰凍的河流在春天開始化凍。）

2. **Defrost** - 更強調人為解凍（如用微波爐解凍食物或給冰箱除霜）。
- 例句：*Remember to defrost the chicken before cooking.*（烹飪前記得把雞肉化凍。）

**其他相關表達**：
- **Melt**（融化，多指固體因受熱變成液體，如冰雪、黃油等）。
- **De-ice**（除冰，專指去除表面的冰，如給車窗除冰）。

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