“烘柹”可以翻譯為 **"dried persimmon"** 或 **"dried kaki"**（“kaki”是柿子的日語名稱，在英語中有時也通用）。

如果需要更具體的工藝描述，可以進一步解釋為：
- **"oven-dried persimmon"**（烤箱烘干的柿子）
- **"dehydrated persimmon"**（脫水柿子）

根據上下文，若指傳統日式加工方法（如“枯露柿”），也可用 **"hoshigaki"**（日語“干し柿”的羅馬音）。

需要更精確的翻譯嗎？可以提供更多背景信息哦！